Značka: Aeropress

  • „Instantná káva ja odpad, ktorý by inak nikto nekúpil“ David Frajt, BREW BAR café

    „Instantná káva ja odpad, ktorý by inak nikto nekúpil“ David Frajt, BREW BAR café

    Instantná káva je nekvalitný patok a kapsulové kávovary sú dobré akurát na prípravu kakaa. To, že veríme opaku, je len výsledok masívneho marketingu. O zlej aj dobrej káve, kávovej kultúre a progresívnych technológiách, ktoré dnes moderní baristi používajú na prípravu naozaj kvalitnej kávy, sme sa rozprávali s Dávidom Frajtom, majiteľom bratislavského BREW BAR Café. Rozhovor […]